Блинный пирог

вкусный домашний пошаговый рецепт с фото

Блинчатый пирог

Порой так хочется удивить семью или гостей чем-то особенным, но в то же время любимым и на 100% вкусным!

Как вариант – блинный пирог. Немножечко фантазии и Вы на высоте!

Испечь тоненькие блинчики по рецепту Блинчиков с разными начинками.

Продукты, которые дополнительно понадобятся для приготовления блинного пирога:

  • Сухари толченые – 1 стакан (по желанию);
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Масло подсолнечное – 2 стол. ложки.

Способ приготовления:

Но вместо того, чтобы начинить их и завернуть конвертиками, необходимо смазать маслом и обсыпать сухарями (можно без сухарей) низкую кастрюлю или сковороду с высокими бортами.

Дно и стенки покрываем рядом блинчиков поджаренной стороной вовнутрь и кладем небольшой слой начинки.

О начинке:

Этот пирог можно делать с любыми начинками, можно использовать одну начинку или несколько. На Ваш вкус! Желательно, чтобы начинка была уже готовой.

И снова вернемся к пирогу:

Покрываем слой начинки блинчиком. (Желательно, чтобы диаметр блинчиков соответствовал диаметру кастрюли или сковородки, в которой Вы укладываете пирог).

Затем кладем второй слой начинки и опять покрываем блинчиком – и так до самого верха формы.

Блинчатый пирог

Верхний слой начинки покрываем блинчиком, смазываем взбитым яйцом, посыпаем сухарями (опять же сухари на Ваше усмотрение), сбрызгиваем маслом и ставим в духовку для выпекания на 30-40 минут.

Когда пирог испечется, опрокидываем его на блюдо, украшаем зеленью и сметаной (в зависимости от начинки) и подаем на стол.

Нарезаем на порционные кусочки и…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.