Жаркое с грибами в горшочках

Жаркое с грибами в горшочках

Как же вкусно и совсем несложно можно порадовать любимую семью великолепным ароматным и незабываемым блюдом, приготовленным в горшочках. Кто не пробовал – обязательно приготовьте, не пожалеете. А если Вы хоть раз отведали жаркое с грибами в сметане и с сыром в горшочках – Вы будете покорены навсегда. Жаль только, что грибы не лесные. Но и с обычными вешенками тоже получилось очень даже неплохо. готовить проще-простого, так что смело покоряйте своих любимых и родных Вашими кулинарными фантазиями.

Продукты:

  • Грибы вешенки – 350 грамм;
  • Картофель – 4-5 шт.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Сыр сулгуни – 250 грамм;
  • Сметана – 6 столовых ложек;
  • Соль;
  • Специи Грибные;
  • Растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

Грибы крупно порезать. Жаркое с грибами в горшочках
Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом и слегка обжарить на большом огне пока не испариться влага. Жаркое с грибами в горшочках
Добавить мелко порезанный лук и перемешать. Слегка посолить, поперчить, можно добавить грибных специй или приправ для усиления грибного аромата. Жаркое с грибами в горшочках
Обжарить на большом огне до золотистого цвета лука. При обжаривании необходимо часто помешивать. Жаркое с грибами в горшочках
Картофель порежьте дольками, посолите, поперчите, можно также добавить грибную приправу. Все хорошенько перемешайте. Жаркое с грибами в горшочках
На дно горшочков выложите 2-3 столовых ложки грибов. Жаркое с грибами в горшочках
Покройте грибы картофелем до плечиков горшочков. Жаркое с грибами в горшочках
Сверху картофеля снова грибы. Жаркое с грибами в горшочках
Сыр сулгуни порежьте на небольшие кусочки. Жаркое с грибами в горшочках
Выложите сыр на верхний слой грибов и полейте сметаной, приблизительно 2-3 столовые ложки на один горшочек. Жаркое с грибами в горшочках
Поставьте в духовку и запекайте приблизительно 45-50 минут при температуре 180-200 градусов. Жаркое с грибами в горшочках
Готовность проверяйте по картофелю. Если картофель готов, то горшочки можно доставать. Жаркое с грибами в горшочках

 

Подавать лучше всего горячим в порционных горшочках. Но можно выложить на тарелки.

В качестве грибной приправы можно использовать Ваши любимые специи для грибных блюд или грибные бульонные кубики.

Оставить свой отзыв все комментарии проходят модерацию правила размещения.


Жаркое с грибами в горшочках: отзывов 2

  1. Татьяна:

    а воды добавлять?

    • cook:

      Татьяна, не воду добавлять не нужно. Все получается и так очень сочным и насыщенным. Не пригорает и отлично пропекается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

CAPTCHA image
*